«Του Ανέμου και της Αρμύρας», η γαστρονομία των Κυκλάδων στο πιάτο σας!

Γνωρίζετε την αθερινόπιτα της Κιμώλου ή τις καλασούνες της Φολεγάνδρου; Έχετε δοκιμάσει σκοτυροκολόκυθα της Μήλου  ή κουνέλι τυραύγουλο της Σαντορίνης; Μαγειρέψατε ποτέ καλόγερο (τα ναξιώτικα παπουτσάκια), σκλαβομα(γ)εριά (σαλάτα της Κύθνου με όσπρια και δημητριακά), λωλή (σιφνέικο γλύκισμα) ή γούνες (ψάρια στεγνωμένα στον ήλιο, από την Πάρο);  Αν η απάντησή σας σε όλα αυτά τα ερωτήματα…

«Oozora the House»: το καλύτερο bar-restaurant του 2016

Η επίσκεψή μας στο «Oozora» μας άφησε πραγματικά εντυπωσιασμένους. Ο νέος χώρος του -το εμβληματικό νεοκλασσικό επί της οδού Δεληγιάννη 54, στο Κεφαλάρι- αποτελεί ένα αντάξιο κέλυφος για όλα όσα περικλείονται, διαδραματίζονται, προετοιμάζονται και απολαμβάνονται μέσα σ’ αυτό. Πρόκειται για έναν πολυχώρο εστίασης, ψυχαγωγίας και διασκέδασης όπου το μπαμπού, το μετάξι, το ξύλο, το χαρτί…

Tinos Food Paths 2016: ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΖΩΗΣ!

«Ήταν μια εμπειρία ζωής! Τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο δεν θα μπορούσα να πω γι’ αυτό το μοναδικό τριήμερο που κατάφερε να γεννήσει τόσο έντονα συναισθήματα σε αμφότερες τις ομάδες συμμετεχόντων, τόσο στους διοργανωτές όσο και στους προσκεκλημένους τους. Θα είμαστε πάντα δίπλα σας.» Αυτή ήταν η δική μου κατάθεση στο βιβλίο των εντυπώσεων, που…

«Συναντήσεις» Γαστρονομίας στην Κρήτη

Μπορεί η Κρήτη να συναντηθεί με την Πελοπόννησο ή το Αιγαίο και ακόμα δυσκολότερα με την Μακεδονία, τη Στερεά Ελλάδα και τη Θεσσαλία; «Όχι βέβαια», θα σπεύσετε να μου απαντήσετε έντρομοι, φοβούμενοι πιθανώς τεκτονικές μετακινήσεις της πλάκας της Αφρικής, που θα φέρουν την Κρήτη να συνορεύει με τις προαναφερθείσες περιοχές! Όχι, λοιπόν, γεωγραφικά είναι αδύνατον,…